สูตรทำวาฟเฟิลมะพร้าวไทย หอมหวานกรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายพร้อมเคล็ดลับเด็ด

สูตรวาฟเฟิลมะพร้าวไทย พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

วาฟเฟิลมะพร้าวไทย เมนูของหวานสุดฟินที่เต็มไปด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่ม ๆ หวานละมุน พอกัดเข้าไปแล้วได้ความกรอบข้างนอก ผสมผสานกับความนุ่มละเอียดยิบของตัวแป้งด้านใน บอกเลยว่าทำเองง่าย ๆ ที่บ้านก็อร่อยไม่แพ้ร้านดัง ๆ แน่นอน

ส่วนผสมหลักของวาฟเฟิลมะพร้าวไทย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมให้ครบ เพื่อความลงตัวของรสชาติและเนื้อสัมผัส ได้แก่:

ส่วนผสม	ปริมาณ
แป้งสาลีอเนกประสงค์	100 กรัม
น้ำตาลทราย	50 กรัม
ไข่ไก่	2 ฟอง
กะทิสด	200 มิลลิลิตร
เนื้อมะพร้าวอ่อน	100 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย	½ ช้อนชา

วิธีทำวาฟเฟิลมะพร้าวไทย ให้อร่อยแบบต้นตำรับ

ขั้นตอนแรก เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ทั้งแป้ง ไข่ น้ำตาล และผงฟู จากนั้นตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันดีจนเป็นครีม หลังจากนั้นค่อย ๆ รินกะทิลงไปผสมแบบเบา ๆ แล้วตามด้วยการร่อนแป้งและผงฟูลงไป ค่อย ๆ ผสมอย่างนุ่มนวลเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่ฟูนุ่มที่สุด

เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปผสมในแป้งให้ทั่ว จากนั้นเตรียมเครื่องวาฟเฟิล โดยตั้งความร้อนให้พอดี ทาน้ำมันเล็กน้อยไม่ให้ติด จากนั้นตักแป้งลงไปกดให้แบนและสม่ำเสมอ ปิดฝาอบประมาณ 3-5 นาทีหรือจนกว่าจะสุกเหลืองสวย เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับน้ำจิ้มหวานหรือคาราเมลเพิ่มความลงตัว

เคล็ดลับเพิ่มความเด็ดของวาฟเฟิลมะพร้าวไทย

สิ่งที่ทำให้วาฟเฟิลมะพร้าวสูตรนี้พิเศษคือการเลือกใช้มะพร้าวอ่อนที่สดใหม่ แถมเวลาตีแป้งอย่าตีแรงเกินไป เพียงพอให้ส่วนผสมรวมกันอย่างทั่วถึง เพื่อให้เนื้อวาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ถ้าอยากให้ได้กลิ่นหอมฟุ้งของมะพร้าวจริง ๆ แนะนำใช้น้ำกะทิแบบกะทิสดแทนน้ำกะทิกล่อง เพราะรสชาติและกลิ่นจะสดชื่นกว่า

ความคิดเห็นเพิ่มเติม

วาฟเฟิลมะพร้าวไทย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดทั้งสำหรับสายหวานและคนที่ชอบอาหารว่างสไตล์ไทย ๆ เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความชอบ เช่น การเพิ่มเนื้อมะพร้าวให้เยอะขึ้น หรือใส่ใบเตยเพิ่มกลิ่นหอม นอกจากนี้ตัววาฟเฟิลยังเหมาะกับการนำไปขายสร้างอาชีพเสริมอีกด้วย ในยุคที่อาหารไทยได้รับการยอมรับในระดับโลก สูตรนี้จึงเป็นโอกาสดีที่คุณจะลงมือทำและแชร์ความอร่อยนี้ให้คนรอบข้างได้ลอง อย่าลืมลองปรับสูตรให้เหมาะกับตัวเอง พร้อมแชร์ความรู้สึกหลังทำไว้ด้วยนะครับ

บทสรุป

สูตรวาฟเฟิลมะพร้าวไทย เมนูวอฟเฟิลเนื้อนุ่ม หอมหวานจากกะทิและมะพร้าวอ่อนที่ลงตัว เป็นเมนูหวานทำง่าย ทำได้ทั้งกินเองและทำขาย แค่เตรียมส่วนผสมให้ครบ ตีแป้งให้ดี และอบให้สุกจนเหลืองสวย รับรองว่าได้วาฟเฟิลกรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอมฟุ้ง รสชาติหวานพอดี สำหรับคนที่อยากลองทำอาหารว่างแปลกใหม่สูตรนี้เลยครับ รับรองว่าติดใจตั้งแต่คำแรกแน่นอน อย่ารอช้า ลองทำดูวันนี้แล้วแชร์ผลลัพธ์สุดฟินกัน!

 

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:Thai Coconut Waffle Recipe