สูตรโรลกล้วยทอดไทยกรอบอร่อย ทำง่ายได้รสชาติแท้สูตรดั้งเดิม

สูตรทอดกล้วยห่อแป้งแพนเค้กแบบไทย

ทอดกล้วยห่อแป้งแพนเค้กสไตล์ไทย ที่กรอบ หวาน หอม และยากจะต้านทาน แถมยังทานคู่กับซอสคาราเมล มะพร้าว หรือไอศกรีมก็ยิ่งเพิ่มความฟิน!

ส่วนผสม

– กล้วยน้ำว้าห่าม ๆ 4 ผล (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
– แผ่นแป้งปอเปี๊ยะหรือแผ่นแป้ง spring roll 10 แผ่น
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันสำหรับทอด
– ซอสคาราเมล / มะพร้าวขูด / ไอศกรีม (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีทำกล้วยทอดห่อแป้งแพนเค้กแบบไทย

1. เตรียมกล้วยโดยหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว หรือพอดีคำ
2. วางแผ่นแป้ง spring roll ลงบนโต๊ะ ทำความชื้นขอบแผ่นด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย
3. นำกล้วยวางบนแผ่นแป้ง แล้วโรยน้ำตาลทรายเพื่อเพิ่มความหวาน
4. ม้วนแป้งให้แน่น ปิดขอบให้สนิทด้วยน้ำเปล่า หลีกเลี่ยงไม่ให้ไส้ออกมาเวลาโดนน้ำมัน
5. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนพอประมาณ แล้วนำกล้วยห่อแป้งลงทอดจนเหลืองกรอบ
6. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ กับซอสคาราเมล มะพร้าวขูด หรือไอศกรีมตามใจชอบ

เคล็ดลับการทอดกล้วยห่อแป้งให้กรอบอร่อย

การเลือกกล้วยที่เหมาะสม เป็นกุญแจสำคัญ ถ้าเป็นกล้วยไม่สุกจะได้รสสัมผัสกรอบและไม่เละ
นอกจากนี้ การทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจะทำให้แป้งกรอบโดยไม่อมน้ำมันมากเกินไป
และหมั่นระวังไม่ให้แผ่นแป้งฉีกขาด เพื่อป้องกันการไหลของไส้ค่ะ

ความคิดเห็นเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรกล้วยทอด

บอกเลยว่าเมนูกล้วยทอดห่อแป้งนี้เป็นหนึ่งในของว่างไทยที่ทำง่าย แต่รสชาติไม่ธรรมดา เพราะความกรอบของแป้งผสานกับความหวานกลมกล่อมของกล้วย ทำให้ใครลองก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน
ใครที่อยากเพิ่มความพรีเมียม สามารถเพิ่มถั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดละเอียดลงไปในไส้ได้ เพิ่มความกรุบกรอบอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว
นอกจากจะอร่อยแล้วยังประหยัด และเหมาะสำหรับทุกวัยอีกด้วย เรียกได้ว่าทำครั้งเดียวไม่พอแน่!

บทสรุป

สูตรกล้วยทอดห่อแป้งแพนเค้กแบบไทยนี้ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แถมยังได้ของว่างที่กรอบ หวาน กลมกล่อม น่าอร่อยทุกคำ แนะนำให้เลือกกล้วยน้ำว้าห่าม ๆ และทอดในน้ำมันร้อนกำลังดี เพื่อความกรอบนาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสคาราเมลหรือไอศกรีมเพิ่มความฟินไม่รู้ลืม
อย่าลืมลองทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน แล้วแชร์ประสบการณ์อร่อย ๆ นี้ให้เพื่อน ๆ รู้จักกันด้วยนะ!

 

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:Thai Fried Banana Spring Rolls Recipe